1. ↑↑ Seules les écoles S. Veil, Raymond Bouchet, Berthelot, La Genette, Reaumur, Bernard Palissy, Pierre Loti et Valin/Rey proposent les goûtés indiqués ici.
Les menus sont cuisinés sur site. Ils sont susceptibles d’être modifiés en fonction des aléas des approvisionnements.
Les mentions d’origines et de qualités des plats sont fournies à titre indicatif : elles peuvent ne concerner qu’une partie des produits constituant le plat.
